アイスの季節が終わったアイス屋の仕事って・・・

   

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先代の時代のアイス屋は夏までの販売!

熱い夏も終わり、アイス屋の仕事も落ち着いて来ます。

先代(昭和40年代から)がアイスの卸売りを始めた頃のアイス屋は、

春から夏が終わるまで(9月後半)

アイスシーズンが終われば、冷凍庫は空っぽにして電源を落として

いたようです。

そして、秋冬は遊んでたって・・・

まぁ実際はそんな事は無かったと思いますが、アイスと言えば

夏!だったんでしょう…

もちろん子ども達も沢山いて、今より元気に外で遊び、今ほど選択肢も多く無かったと思います。

良く売れて楽しかった時代なのかな…

スキー場でもアイスは売れる!

それから、どれぐらいの月日がたったのか今では定かではありませんが、私たちの町ではスキー場があり、スキー場でもアイスが良く売れるようになったと思います。

因みに、スキー場では下記YOUTUBE動画のように、モービルを掘り起し、ロッジへアイスを届けています。

 

時代は流れて、個人商店がメインの時代からスーパーの時代へ入って行きます。

そうなると、アイスクリーム用のショーケースは年中置かれ、価格競争が始まり出すんです。

コンビニも出店ラッシュが続き、いつでもどこでもアイスが買えるようにもなりました。

近年のテレビ等で、「冬アイスブーム」なるものも出来ました。

 

アイス屋の夏!!

横道にそれましたが、

アイス屋は怒涛の夏!

夏は1日中納品に回り、頭の中はアイスの事だけ…

商売を継いだ頃は、夏が1年中続けばいいのに・・・って思ってましたが、近年は夏が来るのが少しこわい(笑)

身体がもつかなぁ~みたいな・・・

アイスを運んでいますが、まさに運送業。

よく、アイス屋さんは冷凍庫があって涼しいからいいよね・・・って言われますが、これは全くのデタラメ。

暑いとこ、寒いとこってなると、身体がついて行かないんですよ。

 

夏はもちろん暑いので、冷凍車をガンガンに回しています。冷凍車には扉が両脇に2枚づつあって、よく上半身を半袖のまま冷凍庫内ツッコんでアイスを取りだします。それが良く無くて背中や肩が冷えて、エアコンの風とかにあたると冷気が痛く感じるようにもなります。

本当なら長袖を着たり上着を羽織ったりしなければいけませんが、もちろんそんな暇なしな訳で、針師の先生にはクーラー病やと言われました・・・

仕方ないようなぁ~なんて仕事をしてますが、歳を取ったら何かしら体に響きそうです・・

アイス屋の秋!!

アイス屋を継いだ頃は、7月~8月の超繁忙期が終わったら、良くぼーーーーっとしてた。

やりきった廃人みたいな感じです。

夏の疲れが出て、何も出来ずにアルコールを飲んでましたね・・・

 

近年は少し成長してしっかりと仕事をしていますよ。

もちろん夏程ではありませんが秋でもアイスは売れますしね…

夏は「暑いから食べるアイス!」から「濃厚で美味しいアイス」が好まれまれていきます。だから日本中の人にもっと全国ご当地アイスクリーム便を知っていただく事が大事だと思っています。

 

仕事するうえで一番大事なことは、3年後、5年後、10年後を見据えた仕事の仕方だと思います。

目の前の仕事に追われて…疲れて…美味しい酒を飲んで…1日を終えるだけでは、何の進歩も無いよな~と考えるようにもなりました。

未来の事がなにも出来てないんですよ。

例えば、本を読むとか、講演に行くとか、人と会うとか、何かしらこの時期に出来る事をしなければいけないと強く言い聞かせてます(笑)

危機感を持つことで、未来への投資や学びがあるのだと思います。

 

ご当地アイス販売の為の店舗強化に向けて

今現在進行中の案件があります。

店舗でのご当地アイスの販売強化に向けて、今年は駐車場看板の変更と、店舗壁にご当地アイス看板の新設を行います。

現在、看板屋さんと案を話し合っています。

ようやく形が見えて来たと言う感じです!

 

難しいのは自分がやりたいデザインが伝えられない時。

これは嫌だけど、これがいい!と言うものを示せない時。

もどかしすぎてその示したものを探しまくりました(笑)

この看板の詳しい内容は又お伝えしますが、楽しみだな~♪

 

現在の看板や店構えは、一見さんより地元の人が商圏の商売です。しかしこれから新設する看板は一見さんも呼び込めるようなイメージでつくっています。

全国のご当地アイスをしっかりと目の前の国道を通る車へアピールしたいです。

今出来ること!

今しか出来ないこと!

頑張りたいです。

 

 

申し遅れましたが、私は

全国のご当地アイスの魅力に取りつかれ、とうとう取引まで

はじめてしまった・・・
そんなアイスを 「 あなたのお手元まで届けたい! 」

アイス好きのアイス屋 ローカルアイスマンのテルです

 

 

 

 

 

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